Lipedema: approccio multidisciplinare integrato
13 - 14 e 21 giugno 2026
ECM: 30 crediti
Tipologia: Evento formativo residenziale (RES)
Durata complessiva: 8 ore formative (teoria + pratica)
Rivolto a: Biologi Nutrizionisti, Medici (Angiologi, Cardiologi, Fisiatri, Medici Estetici)
Numero partecipanti: massimo 20 discenti (per garantire la parte esperienziale)
€ 600
Durata 24 ore formazione (3 giornate)
Responsabile scientifico: Prof.ssa Laura Di Renzo
Faculty
Prof.ssa Di Renzo, Professore Ordinario di Nutrizione
Prof.ssa Marchetti, Professore Associato di Nutrizione
Dott.ssa Pala Medico Specialista in Cardiologia
Dott.ssa Seraceno, Medico Estetico
Dott. Nicoletti, Psicologo/Psicoterapeuta
Dott.ssa Coccaro, Biologa Nutrizionista
Dott.ssa Porta, Biologa Nutrizionista
Dott.ssa Tomassetti, Biologa Nutrizionista
Ordinaria di Scienza dell’Alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate, Direttrice della Sezione di Scienza dell’Alimentazione, della Nutrizione Clinica e del Farmaco, Università degli studi di Roma Tor Vergata
Finalità
Fornire ai professionisti sanitari competenze teoriche e pratiche per la valutazione e la gestione integrata della paziente con lipedema. L’evento mira a integrare la diagnosi angiologica e strumentale con protocolli nutrizionali specifici, strategie di medicina estetica e riabilitazione fisica, senza trascurare l'impatto psicologico e la consapevolezza corporea, in un’ottica di presa in carico multidisciplinare e personalizzata della paziente.
Obiettivi formativi nazionali
Applicazione nella pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell'evidence based practice (EBM - EBN - EBP).
Documentazione clinica. Percorsi clinico-assistenziali diagnostici e riabilitativi, profili di assistenza - profili di cura.
Integrazione interprofessionale e multiprofessionale, interistituzionale.
Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genere.
Contenuti & Obiettivi
Il corso si propone di fornire ai professionisti sanitari un protocollo d'intervento integrato per la gestione del lipedema. L’obiettivo è trasferire competenze avanzate nella valutazione clinica e strumentale (attraverso l’uso di BIA, DEXA, Ecografia e Calorimetria) e nella progettazione di percorsi nutrizionali specifici, come la dieta chetogenica e i protocolli antinfiammatori. Attraverso l'analisi di casi clinici reali e l'interpretazione di referti il discente acquisirà la capacità di gestire una presa in carico multidisciplinare che integri il trattamento medico-chirurgico, la riabilitazione fisica e il supporto psicologico, mirando al controllo del dolore cronico e al miglioramento della qualità della vita della paziente.
Contenuti
Inquadramento clinico e diagnosi di lipedema.
Fisiopatologia del tessuto adiposo e infiammazione sistemica.
Microbiota intestinale.
Protocolli nutrizionali per il trattamento del lipedema.
Psicologia del comportamento alimentare.
Mindfulness applicata e consapevolezza del corpo.
Trattamenti integrati: carbossiterapia e attività fisica.
Valutazione clinica e strumentale attraverso l’uso di BIA, DEXA, Ecografia e Calorimetria.
Casi clinici.
Metodologia didattica: Lezioni frontali, attività pratiche su strumentazione, analisi di casi clinici, tecniche esperienziali di Mindfulness.
Materiali e strumenti: Antropometria clinica, Plicometria, Bioimpedenziometria (BIA), DEXA, Calorimetria indiretta e Adipometro. Ecografo ed Elettrocardiografo. Documentazione: Schede cliniche, referti di microbiota intestinale, referti DEXA, referti BIA, referti Calorimetria e report di composizione corporea.
Programma dettagliato (3 giorni)
GIORNO 1 – Inquadramento Clinico, Diagnostico e Fisiopatologico (8 ore)
Presentazione del corso, delle finalità formative e dell’organizzazione delle attività a cura della Prof.ssa Di Renzo.
MODULO 1 – Diagnostica e inquadramento medico – Dott.ssa Barbara Pala – 4 ore
Definizione e stadiazione del Lipedema: diagnosi differenziale con obesità e linfedema.
Eziopatogenesi e aspetti clinici del dolore nel lipedema.
Valutazione cardiovascolare e gestione del rischio nel paziente fragile.
Inquadramento clinico dei dati strumentali: dall'anamnesi all'esame obiettivo.
MODULO 2 – Basi scientifiche e infiammazione – Prof.ssa Laura Di Renzo – 4 ore
Fisiopatologia del tessuto adiposo: infiammazione sistemica di basso grado.
Polimorfismi genetici e lipedema: dalla scienza alla pratica clinica
Il ruolo del microbiota intestinale nel lipedema.
Principi di nutrigenetica e nutrigenomica applicati alla paziente con lipedema.
GIORNO 2 – Strategie Nutrizionali e Tecniche di Valutazione Corporea (8 ore)
MODULO 3 – Dietoterapia nel Lipedema –Prof. Marchetti – 4 ore
Approcci dietoterapici per il trattamento del lipedema.
La Mediterranea e la Dieta Chetogenica: basi biochimiche e applicazioni cliniche nel lipedema.
Metabolismo basale e substrati energetici: flessibilità metabolica nel lipedema.
Integrazione nutrizionale e gestione del microbiota.
MODULO 4 – Laboratorio Pratico di Valutazione Corporea – Dott.sse Coccaro, Tomassetti, Porta – 4 ore
Esecuzione pratica di: Antropometria clinica, Plicometria e Bioimpedenziometria (BIA).
Valutazione della composizione corporea
Misurazione pratica del metabolismo basale tramite calorimetria indiretta.
Interpretazione e lettura comparata dei referti.
GIORNO 3 – Approccio Multidisciplinare e Casi Clinici (8 ore)
MODULO 5 – Area Psico-Comportamentale e Terapie Complementar – Equipe Clinica – 4 ore
Psicologia clinica: Immagine corporea, vissuto del dolore e stigma nel lipedema (Dott. Nicoletti).
Laboratorio esperienziale: Tecniche di Mindfulness per la gestione dello stress cronico (Dott. Nicoletti).
Medicina Estetica: Ruolo della carbossiterapia nel microcircolo
MODULO 6 – Analisi di Casi Clinici Integrati e Laboratorio Medico – 4 ore
Dimostrazione di ecografia del tessuto adiposo ed elettrocardiogramma (Dott.ssa Pala).
Discussione clinica integrata: Nutrizione-Psicologia-Medicina su casi reali portati dai docenti.
Simulazioni di presa in carico multidisciplinare e stesura del piano terapeutico.
Verifica dell’apprendimento tramite test a risposta multipla e valutazione finale.
