Lipedema e approccio multidisciplinare integrato
ECM: 30 crediti
Tipologia: Evento formativo residenziale (RES)
Durata complessiva: 8 ore formative (teoria + pratica)
Rivolto a: Biologi Nutrizionisti, Medici (Angiologi, Cardiologi, Fisiatri, Medici Estetici)
Numero partecipanti: massimo 20 discenti (per garantire la parte esperienziale)
€ 600
Durata 24 ore formazione (3 giornate)
Responsabile scientifico: Prof.ssa Laura Di Renzo
Faculty
Prof.ssa Marchetti, Biologo NutrizionistaMedico Specialista in Angiologia
Dott.ssa Pala Medico Specialista in Cardiologia
Medico Estetico
Dott. Nicoletti Psicologo/Psicoterapeuta
Fisioterapista
Dott.ssa Coccaro
Dott.ssa Porta
Dott.ssa Tomassetti
Ordinaria di Scienza dell’Alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate, Direttrice della Sezione di Scienza dell’Alimentazione, della Nutrizione Clinica e del Farmaco, Università degli studi di Roma Tor Vergata
Finalità
Fornire ai professionisti sanitari competenze teoriche e pratiche per la valutazione e la gestione integrata della paziente con lipedema. L’evento mira a integrare la diagnosi angiologica e strumentale con protocolli nutrizionali specifici, strategie di medicina estetica e riabilitazione fisica, senza trascurare l'impatto psicologico e la consapevolezza corporea, in un’ottica di presa in carico multidisciplinare e personalizzata della paziente.
Obiettivi formativi nazionali
Obiettivo n.1: Applicazione nella pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell'evidence based practice (EBM - EBN - EBP).
Obiettivo n.3: Documentazione clinica. Percorsi clinico-assistenziali diagnostici e riabilitativi, profili di assistenza - profili di cura.
Obiettivo n. 8: Integrazione interprofessionale e multiprofessionale, interistituzionale.
Obiettivo n. 18: Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genere.
Contenuti & Obiettivi
Il corso si propone di fornire ai professionisti sanitari un protocollo d'intervento integrato per la gestione del lipedema. L’obiettivo è trasferire competenze avanzate nella valutazione clinica e strumentale (attraverso l’uso di BIA, DEXA, Ecografia e Calorimetria) e nella progettazione di percorsi nutrizionali specifici, come la dieta chetogenica e i protocolli antinfiammatori. Attraverso l'analisi di casi clinici reali e l'interpretazione di referti il discente acquisirà la capacità di gestire una presa in carico multidisciplinare che integri il trattamento medico-chirurgico, la riabilitazione fisica e il supporto psicologico, mirando al controllo del dolore cronico e al miglioramento della qualità della vita della paziente.
Contenuti
Chimica dei lipidi dell’EVOO: frazione saponificabile e insaponificabile, composti fenolici, tocoferoli, pigmenti
Qualità e classificazione: parametri chimico-fisici e sensoriali; difetti, conservazione e stabilità ossidativa
Meccanismi biologici: stress ossidativo, infiammazione, funzione endoteliale, metabolismo glucidico-lipidico, microbiota
Diete antiossidanti: modello mediterraneo e sue declinazioni cliniche; sinergie alimentari e priorità dietetiche
Applicazioni cliniche: prevenzione cardiometabolica e supporto nutrizionale in condizioni croniche a base infiammatoria
Traduzione operativa: dosi, timing, modalità d’uso (crudo/cottura), counseling e aderenza
Metodologia didattica: Lezioni frontali, attività pratiche su strumentazione, analisi di casi clinici, tecniche esperienziali di Mindfulness.
Materiali e strumenti: Antropometria clinica, Plicometria, Bioimpedenziometria (BIA), DEXA, Calorimetria indiretta e Adipometro. Ecografo ed Elettrocardiografo.
Programma dettagliato (3 giorni)
GIORNO 1 – Inquadramento Clinico, Diagnostico e Fisiopatologico (8 ore)
Presentazione del corso, delle finalità formative e dell’organizzazione delle attività a cura della Prof.ssa Di Renzo.
MODULO 1 – Diagnostica e inquadramento medico – Dott.ssa Barbara Pala – 4 ore
Definizione e stadiazione del Lipedema: diagnosi differenziale con obesità e linfedema.
Eziopatogenesi e aspetti clinici del dolore nel lipedema.
Valutazione cardiovascolare e gestione del rischio nel paziente fragile.
Inquadramento clinico dei dati strumentali: dall'anamnesi all'esame obiettivo.
MODULO 2 – Basi scientifiche e infiammazione – Prof.ssa Laura Di Renzo – 4 ore
Fisiopatologia del tessuto adiposo: infiammazione sistemica di basso grado.
Polimorfismi genetici e lipedema: dalla scienza alla pratica clinica
Il ruolo del microbiota intestinale nel lipedema.
Principi di nutrigenetica e nutrigenomica applicati alla paziente con lipedema.
GIORNO 2 – Strategie Nutrizionali e Tecniche di Valutazione Corporea (8 ore)
MODULO 3 – Dietoterapia nel Lipedema –Prof. Marchetti – 4 ore
Approcci dietoterapici per il trattamento del lipedema.
La Mediterranea e la Dieta Chetogenica: basi biochimiche e applicazioni cliniche nel lipedema.
Metabolismo basale e substrati energetici: flessibilità metabolica nel lipedema.
Integrazione nutrizionale e gestione del microbiota.
MODULO 4 – Laboratorio Pratico di Valutazione Corporea – Dott.sse Coccaro, Tomassetti, Porta – 4 ore
Esecuzione pratica di: Antropometria clinica, Plicometria e Bioimpedenziometria (BIA).
Valutazione della composizione corporea
Misurazione pratica del metabolismo basale tramite calorimetria indiretta.
Interpretazione e lettura comparata dei referti.
GIORNO 3 – Approccio Multidisciplinare e Casi Clinici (8 ore)
MODULO 5 – Area Psico-Comportamentale e Terapie Complementar – Equipe Clinica – 4 ore
Psicologia clinica: Immagine corporea, vissuto del dolore e stigma nel lipedema (Dott. Nicoletti).
Laboratorio esperienziale: Tecniche di Mindfulness per la gestione dello stress cronico (Dott. Nicoletti).
Medicina Estetica: Ruolo della carbossiterapia nel microcircolo
MODULO 6 – Analisi di Casi Clinici Integrati e Laboratorio Medico – 4 ore
Dimostrazione di ecografia del tessuto adiposo ed elettrocardiogramma (Dott.ssa Pala).
Discussione clinica integrata: Nutrizione-Psicologia-Medicina su casi reali portati dai docenti.
Simulazioni di presa in carico multidisciplinare e stesura del piano terapeutico.
Verifica dell’apprendimento tramite test a risposta multipla e valutazione finale.