Lipedema: approccio multidisciplinare integrato

13 - 14 e 21 giugno 2026

ECM: 30 crediti

Tipologia: Evento formativo residenziale (RES)

Durata complessiva: 8 ore formative (teoria + pratica)

Rivolto a: Biologi Nutrizionisti, Medici (Angiologi, Cardiologi, Fisiatri, Medici Estetici)

Numero partecipanti: massimo 20 discenti (per garantire la parte esperienziale)

€ 600

Durata 24 ore formazione (3 giornate)

Responsabile scientifico: Prof.ssa Laura Di Renzo

Faculty

  • Prof.ssa Di Renzo, Professore Ordinario di Nutrizione

  • Prof.ssa Marchetti, Professore Associato di Nutrizione

  • Dott.ssa Pala Medico Specialista in Cardiologia

  • Dott.ssa Seraceno, Medico Estetico

  • Dott. Nicoletti, Psicologo/Psicoterapeuta

  • Dott.ssa Coccaro, Biologa Nutrizionista

  • Dott.ssa Porta, Biologa Nutrizionista

  • Dott.ssa Tomassetti, Biologa Nutrizionista

Ordinaria di Scienza dell’Alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate, Direttrice della Sezione di Scienza dell’Alimentazione, della Nutrizione Clinica e del Farmaco, Università degli studi di Roma Tor Vergata

Finalità

Fornire ai professionisti sanitari competenze teoriche e pratiche per la valutazione e la gestione integrata della paziente con lipedema. L’evento mira a integrare la diagnosi angiologica e strumentale con protocolli nutrizionali specifici, strategie di medicina estetica e riabilitazione fisica, senza trascurare l'impatto psicologico e la consapevolezza corporea, in un’ottica di presa in carico multidisciplinare e personalizzata della paziente.

Obiettivi formativi nazionali

  • Applicazione nella pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell'evidence based practice (EBM - EBN - EBP).

  • Documentazione clinica. Percorsi clinico-assistenziali diagnostici e riabilitativi, profili di assistenza - profili di cura.

  • Integrazione interprofessionale e multiprofessionale, interistituzionale.

  • Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genere.

Contenuti & Obiettivi

Il corso si propone di fornire ai professionisti sanitari un protocollo d'intervento integrato per la gestione del lipedema. L’obiettivo è trasferire competenze avanzate nella valutazione clinica e strumentale (attraverso l’uso di BIA, DEXA, Ecografia e Calorimetria) e nella progettazione di percorsi nutrizionali specifici, come la dieta chetogenica e i protocolli antinfiammatori. Attraverso l'analisi di casi clinici reali e l'interpretazione di referti il discente acquisirà la capacità di gestire una presa in carico multidisciplinare che integri il trattamento medico-chirurgico, la riabilitazione fisica e il supporto psicologico, mirando al controllo del dolore cronico e al miglioramento della qualità della vita della paziente.

Contenuti

  • Inquadramento clinico e diagnosi di lipedema.

  • Fisiopatologia del tessuto adiposo e infiammazione sistemica.

  • Microbiota intestinale.

  • Protocolli nutrizionali per il trattamento del lipedema.

  • Psicologia del comportamento alimentare.

  • Mindfulness applicata e consapevolezza del corpo.

  • Trattamenti integrati: carbossiterapia e attività fisica.

  • Valutazione clinica e strumentale attraverso l’uso di BIA, DEXA, Ecografia e Calorimetria.

  • Casi clinici.

Metodologia didattica: Lezioni frontali, attività pratiche su strumentazione, analisi di casi clinici, tecniche esperienziali di Mindfulness.

Materiali e strumenti: Antropometria clinica, Plicometria, Bioimpedenziometria (BIA), DEXA, Calorimetria indiretta e Adipometro. Ecografo ed Elettrocardiografo. Documentazione: Schede cliniche, referti di microbiota intestinale, referti DEXA, referti BIA, referti Calorimetria e report di composizione corporea.

Programma dettagliato (3 giorni)

GIORNO 1 – Inquadramento Clinico, Diagnostico e Fisiopatologico (8 ore)

Presentazione del corso, delle finalità formative e dell’organizzazione delle attività a cura della Prof.ssa Di Renzo.

MODULO 1 – Diagnostica e inquadramento medico Dott.ssa Barbara Pala 4 ore

Definizione e stadiazione del Lipedema: diagnosi differenziale con obesità e linfedema.

Eziopatogenesi e aspetti clinici del dolore nel lipedema.

Valutazione cardiovascolare e gestione del rischio nel paziente fragile.

Inquadramento clinico dei dati strumentali: dall'anamnesi all'esame obiettivo.

MODULO 2 – Basi scientifiche e infiammazioneProf.ssa Laura Di Renzo – 4 ore

Fisiopatologia del tessuto adiposo: infiammazione sistemica di basso grado.

Polimorfismi genetici e lipedema: dalla scienza alla pratica clinica

Il ruolo del microbiota intestinale nel lipedema.

Principi di nutrigenetica e nutrigenomica applicati alla paziente con lipedema.

GIORNO 2 – Strategie Nutrizionali e Tecniche di Valutazione Corporea (8 ore)

MODULO 3 – Dietoterapia nel Lipedema Prof. Marchetti – 4 ore

Approcci dietoterapici per il trattamento del lipedema.

La Mediterranea e la Dieta Chetogenica: basi biochimiche e applicazioni cliniche nel lipedema.

Metabolismo basale e substrati energetici: flessibilità metabolica nel lipedema.

Integrazione nutrizionale e gestione del microbiota.

MODULO 4 – Laboratorio Pratico di Valutazione CorporeaDott.sse Coccaro, Tomassetti, Porta – 4 ore

Esecuzione pratica di: Antropometria clinica, Plicometria e Bioimpedenziometria (BIA).

Valutazione della composizione corporea

Misurazione pratica del metabolismo basale tramite calorimetria indiretta.

Interpretazione e lettura comparata dei referti.

GIORNO 3 – Approccio Multidisciplinare e Casi Clinici (8 ore)

MODULO 5 – Area Psico-Comportamentale e Terapie Complementar – Equipe Clinica – 4 ore

Psicologia clinica: Immagine corporea, vissuto del dolore e stigma nel lipedema (Dott. Nicoletti).

Laboratorio esperienziale: Tecniche di Mindfulness per la gestione dello stress cronico (Dott. Nicoletti).

Medicina Estetica: Ruolo della carbossiterapia nel microcircolo

MODULO 6 – Analisi di Casi Clinici Integrati e Laboratorio Medico – 4 ore

Dimostrazione di ecografia del tessuto adiposo ed elettrocardiogramma (Dott.ssa Pala).

Discussione clinica integrata: Nutrizione-Psicologia-Medicina su casi reali portati dai docenti.

Simulazioni di presa in carico multidisciplinare e stesura del piano terapeutico.

Verifica dell’apprendimento tramite test a risposta multipla e valutazione finale.